Wir sind Kornbrenner. Und wir brennen für echten Geschmack, für erlesene Brennspezialitäten. Von der Rohstoffverarbeitung über das Brennen, Lagern und Verschneiden bis zur finalen Veredelung setzen wir auf handwerkliche Finesse und Experimentierfreude. In unserem Familienunternehmen im lippischen Hultrop.
Wir stehen in sechster Generation für verantwortungsbewussten Genuss unter unseren Eigenmarken, mit Sonderabfüllungen, beauftragten Spezialbränden, Fasslagerung, sowie mit der Produktion von Alkohol.
Brennen für echten Geschmack.
Über 200 Jahre Brennerei
Mit Posthorn und Landwirtschaft
Der Adler mit Krone, Zepter und Reichsapfel über einem Posthorn: Das Posthausschild in unserer Gastwirtschaft trägt die Inschrift »Königl. Preuß. Post-Amt 1787«. Schon damals war unser Hof ein landwirtschaftlicher Betrieb mit eigener Brennerei - und eben einer Poststation. 
Früh erkannten unsere Vorfahren die vorteilhafte Lage der Soester Börde mit ihren fruchtbaren Böden. Die Ursprünge unserer Brennerei reichen schon vor 1750 zurück.
Die Kunst des Brennens
Gutes noch besser machen.
Mit überliefertem Wissen, moderner Brenntechnik und Freude am Experimentieren sind wir auf der Suche nach Trends und zeitgemäßem Genuss. Wir verwenden erstklassige Rohstoffe, brennen im Gegensatz zu anderen Anbietern unsere Alkohole selbst und setzen keinen Industriealkohol ein.
Unser Spezial-Kornbrand »Alte Post« ist jeweils auf die Menge von nur einem Fass begrenzt. In unterschiedlich vorbelegten Fässern gelagert, bietet er jedes Mal ein neues, unverwechselbares Aroma.
Produkte und Services
Wünsche werden wahr
Unser Anspruch sind hochwertige Geschmackserlebnisse zu fairen Preisen, etwa mit Kornbränden und Likören unserer Eigenmarke Northofer. Daneben sind wir ein flexibler Lieferant von Kleinst- und Sonderabfüllungen. Mit Kreativität und Transparenz entwickeln wir im Kundenwunsch zudem innovative Spezialitäten.
- Unser Leistungssprektrum
- Getränke unserer Eigenmarken (siehe Online-Shop)
- Sonderabfüllungen für Gastronomie und Handel
- Spezialentwicklungen nach Kundenwunsch
- Rohalkohol aus verschiedenen Rohstoffen
Nachhaltige Galloway-Zucht
Immer mit der Ruhe
Wir verstehen uns als landwirtschaftliche Brennerei, nicht als Industriebetrieb. Seit 1987 widmen wir uns der Zucht von Galloway-Rindern. Ihre Pflege entspricht unserem Verständnis von nachhaltiger Wirtschaft: Die ursprünglich schottischen Rinder leben artgerecht als Herde ganzjährig auf der Weide.
Als besondere Delikatesse erhalten die Galloways warme »Schlempe«, ein Nebenprodukt des Brennprozesses nach dem Abdestillieren des Alkohols. Sie ist eiweiß-, fett- und mineralstoffreich und damit ein gesundheitsförderndes Ergänzungsfutter.
Bestellung und Vertrieb
Auf den Weg gebracht
Bekannt sind wir vor allem in Westfalen. Doch wir liefern deutschlandweit und ins europäische Ausland.
Sprechen Sie uns an.
Sie möchten bequem bestellen? Haben Sie spezielle Wünsche? Senden uns eine E-Mail. Oder rufen Sie uns an unter 02527 9311-0.
Besichtigung unserer Brennerei
Genuss, den man ansehen kann
Erleben Sie die Kunst des Kornbrennens hautnah: die Vorbereitung der Rohstoffe, das Einmaischen, den eigentlichen Brennprozess. Kosten Sie in unserer Gastwirtschaft das Ergebnis unserer Arbeit, seien es klare Kornbrände, kräftige Kräuterliköre, aromatische Fruchtliköre oder trendige Ginkompositionen.
Sie möchten uns besuchen? Wir bieten ab April 2024 wieder Führungen an. Bei Interesse schreiben Sie uns bitte eine Email mit Ihren Terminwünschen und Ihrer Gruppengröße.
Unser Team
Wir kümmern uns persönlich.
Wir sind ein Familien- und Ausbildungsbetrieb und eben kein Konzern. Deshalb packt die Familie mit an. Von der Destillation über den Verschnitt bis zur Abfüllung und Verpackung, von der Kundenberatung über die Auftragsannahme bis zur Auslieferung kümmern wir uns persönlich. Denn unsere Arbeit ist uns eine Herzensangelegenheit. Anders gesagt: Wir brennen für echten Geschmack.
Wir freuen uns auf Ihre Fragen und Anregungen und kümmern uns um Ihre Anliegen.